近期,氣溫持續攀升,食品安全風險較多。縣市場監管局城廂分局“三心”到位,全力保障夏季公眾飲食安全。
一是熱心宣傳,提醒消費安全。該分局線上通過微信朋友圈、短視頻平臺,發布夏季食品安全消費提示、風險預警及科普小知識;線下組織人員深入社區、市場,宣講食品安全常識,發放宣傳資料300份,現場解答群眾咨詢約200人次。
二是傾心巡查,消除風險隱患。該分局深入食品生產企業,檢查生產車間環境衛生、原料儲存條件及加工流程合規情況。深入農貿市場、商超,巡查冷藏冷凍食品、散裝熟食有無“三無”及過期變質產品。深入餐飲服務業,重點監督食材采購溯源、加工操作規范、餐具消毒及從業人員健康管理情況。
三是悉心指導,嚴防食物中毒。該分局十分關注農村婚喪喜慶大排席食品安全問題,根據農村集體聚餐報備信息,執法人員對制作宴席的流動餐車,從原料采購、加工操作、餐具洗消、設施設備、等環節進行現場指導,發現問題及時予以規范,確保農村集體聚餐人員食品安全。
截至目前,該分局檢查各類食品生產經營場所31個次,發現問題9個,現場責令立即整改。